Over De Zuivelschuur
De Zuivelschuur is een kleinschalige, ambachtelijke kaasboerderij in Someren-Eind, Noord-Brabant. Opgericht en gerund door Marion Maas, produceren we pure, handgemaakte kazen met een sterke regionale herkomst. Onze missie is om authentieke smaken en ambachtelijke kwaliteit te behouden, met minimale toevoegingen.
Onze Kaas
Bij De Zuivelschuur vind je een gevarieerd assortiment:
- Jong, jonge belegen en belegen kazen
- Speciale smaken zoals fenegriek, brandnetel, Italiaanse kruiden, ui & knoflook en Mexicaanse kruiden
- Peelkaas, een lokaal streekproduct
Elke kaas wordt met zorg in kleine batches geproduceerd (±200 liter melk per dag) en heeft een uniek, seizoensgebonden smaakprofiel.
Herkomst en Ambacht
Onze melk komt van één lokale melkveehouder in Someren-Eind. Door kleinschalige, handmatige verwerking en lage pasteurisatie (~65°C) behouden we de volle smaak van onze kaas. Transparantie is voor ons belangrijk: je weet altijd waar je kaas vandaan komt.
Verkoop & Bestellen
Je kunt onze kazen kopen via:
- Lokale winkels en streekpunten
- Direct afhalen op afspraak via WhatsApp of e-mail
We nemen ook deel aan verschillende streekproduct-initiatieven, zodat je onze kaas makkelijk in de regio kunt vinden.
Waarom De Zuivelschuur?
- Hyperlokaal: alles komt uit dezelfde regio
- Ambachtelijk: handgemaakt, geen massaproductie
- Seizoensgebonden smaken: natuurlijke variatie, geen standaardisatie
- Lokaal en duurzaam: korte keten en milieubewust
Onze Klanten
Onze kazen zijn ideaal voor:
- Consumenten die waarde hechten aan lokale en ambachtelijke voeding
- Liefhebbers van authentieke kaas
- Foodies en toeristen die de streek willen ontdekken
- Bewuste consumenten die korte ketens en duurzaamheid belangrijk vinden
Bezoek Ons
Onze boerderij bevindt zich op Beliënberkdijk 40, 5712 SE Someren-Eind.
Meer informatie vind je op onze website: zuivelschuur.nl
Of neem contact op via info@zuivelschuur.nl of +31 6 53 61 18 29